Oripan Factory System ist ein System für die Produktionsleitung, Überwachung und Integration der gesamten Unternehmensstruktur. Das Ziel von OFS ist es, die Produktionsprozesse jedes Unternehmens zu erneuern, wobei Informationen und Indikatoren immer in einem vollständig integrierten System verfügbar sind. OFS umfasst alle Produktionsabteilungen, um die Effizienz zu verbessern, Kosten einzudämmen und zu verwalten, die Wartung zu optimieren und die Ausbeute von Anlagen und Rohstoffen zu maximieren.
Mit unserem ausschließlichen Fokus auf die Bäckerei- und Konditoreiindustrie beherrschen wir jeden Aspekt des Produktionsprozesses. Wir verstehen die täglichen Herausforderungen von der Handhabung der Zutaten bis zur Qualität des Endprodukts und entwickeln integrierte Lösungen, die Effizienz, Konsistenz und Leistung verbessern.
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Qualitätskontrolle
In der modernen Backwarenindustrie ist eine digitalisierte und automatisierte Qualitätskontrolle unerlässlich, um Konsistenz, Effizienz und Rückverfolgbarkeit in der gesamten…
Dosieren und Kneten sind kritische Schritte in der Backwarenindustrie, die sich direkt auf die Konsistenz, Textur und Gesamtproduktqualität des Teigs auswirken…
Verpackung und Auslieferung von Kundenbestellungen stellen in der Backwarenindustrie kritische Herausforderungen dar, die sich auf die Frische, Effizienz und Rückverfolgbarkeit …
Eine der größten Herausforderungen in der Backwarenindustrie besteht darin, die Informationsbarriere zwischen dem Management und der Produktion zu durchbrechen…
Ein effektives Rohstoffmanagement ist in der Backwarenindustrie von entscheidender Bedeutung, um Konsistenz, Kostenkontrolle und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten…
In der modernen Backwarenindustrie ist eine digitalisierte und automatisierte Qualitätskontrolle unerlässlich, um Konsistenz, Effizienz und Rückverfolgbarkeit in der gesamten…
Dosieren und Kneten sind kritische Schritte in der Backwarenindustrie, die sich direkt auf die Konsistenz, Textur und Gesamtproduktqualität des Teigs auswirken…
Verpackung und Auslieferung von Kundenbestellungen stellen in der Backwarenindustrie kritische Herausforderungen dar, die sich auf die Frische, Effizienz und Rückverfolgbarkeit …
Eine der größten Herausforderungen in der Backwarenindustrie besteht darin, die Informationsbarriere zwischen dem Management und der Produktion zu durchbrechen…
Ein effektives Rohstoffmanagement ist in der Backwarenindustrie von entscheidender Bedeutung, um Konsistenz, Kostenkontrolle und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten…
Ein skalierbares, modulares System: Wachsen Sie in Ihrem Tempo
Unser vollständig modulares System wurde auf Flexibilität ausgelegt. Es passt sich Ihren Bedürfnissen an und ermöglicht nahtlose Erweiterungen und Upgrades, wenn sich Ihre Bäckerei weiterentwickelt.
Alle
Verwaltung
Produktion
Analyse
Verwaltung
Verwaltung
Lagerverwaltung
Das Lagerverwaltungsmodul ermöglicht die Verwaltung von Rohstoffeingängen, Mindestbeständen und automatischen Nachbestellungen über das MRP-System. Zudem erlaubt es die automatische Ausbuchung der in der Produktion verwogenen Mengen direkt von den Waagen.
OFS ermöglicht die lückenlose Rückverfolgung von Rohstoffen, Verpackungsmaterialien, Bedienervorgängen und Produktionsprozessen und stellt damit alle relevanten Informationen zur Fehleranalyse und statistischen Auswertung bereit.
Das System ermöglicht die einfache und intuitive Erstellung eines Prozessrezepts dank einer ansprechenden Grafik und einer „Drag-and-Drop“-Funktionalität. Diese enthalten alle Zutaten, Prozessschritte und Maschineneinstellungen, die für die Herstellung des Endprodukts erforderlich sind.
Funktion zur dynamischen Planung und Terminierung von Produktion basierend auf der Verfügbarkeit der Produktionslinie (Schichten, geplante Stillstände, andere Produktionsläufe usw.). Besteht ein Rezept aus einem oder mehreren Halbfertigprodukten, werden diese bei der Planung des Endprodukts automatisch berücksichtigt. Zusätzlich bietet das System die Möglichkeit, den Produktionsfortschritt in Echtzeit zu überwachen und Sollzeiten sowie -geschwindigkeiten mit den Ist-Werten zu vergleichen.
Erstellung von technischen Datenblättern für fertige Produkte mit automatischer Berechnung von Nährwerten und Allergenen auf der Grundlage der Rezeptur. Das System ermöglicht eine mehrsprachige und versionsübergreifende Verwaltung der Datenblätter. Das Layout ist vollständig anpassbar und bietet die Möglichkeit, Informationen zu Verpackung, chemischen, mikrobiologischen und physikalischen Spezifikationen hinzuzufügen.
Möglichkeit der Integration mit dem bestehenden ERP-System des Unternehmens über API oder andere Lösungen, um die erforderlichen Informationen auszutauschen
Produktion
Produktion
Verpackung
Verwaltung von Primärverpackungen, um Produktionschargen an Marker zu kommunizieren, Materialien beim ersten Kontakt zu entladen und zu verfolgen und Daten wie Produktgewicht, produzierte Einheiten, Ausschuss und Liniengeschwindigkeit zu sammeln. Für die Sekundärverpackung, Registrierung und den Druck von Karton- und Palettenetiketten, einschließlich aller notwendigen Rückverfolgbarkeitsinformationen und GTIN für den Vertrieb. Möglichkeit, Versandverpackungen zu verwalten, um Paletten zu verfolgen, die noch von Kunden zurückgegeben werden müssen.
Geführte Produktkommissionierung auf der Grundlage des Kundenauftrags mit Ausgabe des Transportdokuments und der Verpackungsliste. Automatische Ausrichtung des Fertigproduktlagers auf der Grundlage der gelieferten Endprodukte.
Wartungsmodul zur Verwaltung des Ersatzteillagers, der vorbeugenden Wartung und der Störungen aller Maschinen und sonstigen Geräte in der Produktion und in den Büros. Jeder Asset ist mit seinen individuellen Wartungsplänen verknüpft, die Wartungsaktivitäten, Ersatzteile, PSA (persönliche Schutzausrüstung), Werkzeuge und Risikofaktoren umfassen. Das Modul verfolgt die Ausführung jeder Wartungsmaßnahme – inklusive Zeitplan, verwendeter Ersatzteile und gemeldeter Probleme. Störungen und Optimierungsbedarfe können auch direkt über unsere Hardware in der Produktion gemeldet und automatisch als Ticket an die Instandhaltungsabteilung weitergeleitet werden.
Integrierte Qualitätskontrollen von Teig und Fertigprodukten einschließlich Checklisten, Gewichts- und Temperaturkontrollen, Bildverarbeitungssystemen und automatisierter Echtzeit-Qualitätskontrolle durch OriQ.
Personalisierte Berichte und Dashboards zur Anzeige von Produktionsstatistiken und KPIs für Produktionsprozesse. Möglichkeit, den Produktionsfortschritt, den Maschinenstatus und die Alarme sowie die damit verbundenen Prozessdaten Charge für Charge zu überwachen.
Funktion zur Berechnung der primären Kosten der Produktherstellung, einschließlich Rohstoffe, Arbeit und Energie. Er berechnet sowohl die theoretischen als auch die tatsächlichen Herstellungskosten der Rezeptur, wobei sowohl die direkt zurechenbaren Kosten als auch die produktionsbezogenen Kosten ohne Gemeinkosten berücksichtigt werden.
Wir legen Wert auf Sicherheit und operative Zuverlässigkeit
Der Schutz industrieller Systeme vor digitalen Bedrohungen erfordert ein starkes Engagement für Verfügbarkeit, Integrität und Vertraulichkeit. Unser Ansatz gewährleistet höchste Sicherheits- und Leistungsstandards durch:
Kontinuierliche Updates, um den neuesten technologischen und sicherheitsrelevanten Standards gerecht zu werden.
Skalierbare Architektur, sowohl vertikal (durch Hinzufügen von Ressourcen je nach Bedarf) als auch horizontal (durch Verteilung der Dienste auf mehrere Server).
High-Availability-Konfiguration, um Ausfallzeiten zu minimieren und die Systemresilienz zu sichern.
Maßgeschneiderte Sicherheitsstrategien, die gemeinsam mit unseren Kunden entwickelt werden, um sensible Daten zu schützen.
Flexible Implementierungsoptionen, mit On-Premise- und Cloud-Lösungen, die Ihren betrieblichen Anforderungen entsprechen.
Mit diesen Maßnahmen bieten wir eine sichere und leistungsstarke Infrastruktur, die sich Ihren geschäftlichen Anforderungen optimal anpasst.
Das OFS-System kann einen digitalen Zwilling erzeugen – einen virtuellen Prozess, der parallel zum realen System abläuft und auf denselben Eingaben basiert. Dadurch lässt sich der Produktionsablauf auf allen Linien in Echtzeit überwachen und die jeweiligen Betriebsbedingungen genau nachvollziehen.
Im Inneren unserer Plattform: ein visueller Rundgang durch die Software
OFS zeichnet sich durch sein benutzerfreundliches Design und seine einfache Bedienung aus. Die intuitive Benutzeroberfläche, die übersichtliche Navigation und das übersichtliche Layout machen es den Benutzern leicht, auch mit minimalem Schulungsaufwand auf Informationen zuzugreifen und Aufgaben effizient auszuführen.
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